Niektorí ľudia si myslia, že vedia odpovede na všetky otázky, ale pri najjednoduchšej a najzrejmejšej detinskej otázke týkajúcej sa farby trávy, neba alebo slanej chuti vody v mori môžu sedieť veľmi dlho v úplná poklona. Pamätáte si, prečo je kurča žlté?
Malé kurčatá by mali byť tichšie ako voda, pod trávou. V opačnom prípade im hrozí vysoké riziko, že sa stanú večerou pre predátorov. Žltá samozrejme nie je veľmi nenápadná, najmä na dvoroch uprostred čierneho bahna alebo zeleného lístia. Príroda však poskytuje veľa a farba kurčiat je jedným z prastarých obranných mechanizmov vyvinutých v procese evolúcie pred mnohými rokmi.
Faktom je, že skôr, dávno pred hromadnou domestikáciou kurčiat, viedli divoký životný štýl a zahniezdili sa na poliach medzi vysokou trávou. Obdobie inkubácie vajíčok a výskytu potomstva pripadlo na koniec leta a začiatkom jesene. A malé kuriatka začali sebavedome behať medzi poľnou trávou vo chvíli, keď vyschlo a zožltlo. Odtiaľ pochádza maskovacia farba - je takmer nemožné všimnúť si žlté kurča v žltej jesennej tráve.
Nie všetky kurčatá sú samozrejme žlté, niektoré plemená kurčiat sa rodia pestré, šedé alebo dokonca čierne. Ale to zďaleka nie je náhoda. Keďže divokí predkovia kurčiat žili nielen na poliach, ale aj v lesoch a dokonca aj na skalnatých horských lúkach, farba kurčiat sa líšila podľa biotopu vtákov. Príroda predvídá všetko veľmi dobre a tam, kde mláďatá potrebovali, aby medzi kameňmi a kúskami zeme bolo neviditeľné sivé páperie, už neboli žiarivo žlté, ale pestré.
Prečo kurčatá v dospelosti strácajú žltosť a stávajú sa červené, biele, čierne alebo pestré? To nie je prekvapujúce, skutočnosťou je, že žltú farbu nedávajú kurčatám trvalé perie, ale chmýří, ktoré je po zafarbení peria úplne zakryté výhľadmi. Dospelé vtáky už nemusia byť úplne neviditeľné, pretože sú lepšie schopné skrývať sa a vedia o živote niečo viac ako malé. Preto kurčatá s pribúdajúcim vekom získavajú farbu charakteristickú pre svoje plemeno, strácajú svoju pôvodnú žltosť a mladistvú naivitu.
